生活簿簿
珍惜福氣最好的方法,就是把它分享給別人。
工作是如此,生活也是如此,今天也好,明天也是,我們要選擇的是「惜福」!
幸福,是身邊有一個有默契的人深愛著你。
「用關懷代替取笑,最美麗的心,就是同理心。」給人溫暖,不給人疲憊。

Die Flugel cafe (92)

  西式甜點除了法式、義式之外,殊不知也有德式的…。對於甜點不內行的我來說,著實恍然明白,西點種類的包羅萬象。

  九月中,大學陸續開學了,我們幫女兒搬東西到台師大宿舍,這是她第一學期的開始,也順便去看看學校的環境,好讓我們安心。

  時光如此輕柔,在不知覺中飄然逝去,女兒已從大學畢業又繼續求學深造,即將踏入人生另一段旅程。就像握在手中的風箏線,要輕輕再放開一些,讓她飛得更高更好。

  我明白,女兒長大了有自己的理想要去追求,在可預知的未來,她會離我們越來越遠更為忙碌。到那時,若想見面相聚恐是非常難得,我和Kelly倆人相伴的日子,也就更多了。

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味衛佳柿餅 (128)

  柿子紅了,做柿餅的季節又到了。秋天,有什麼味道可以讓你不經意地聯想起它?

  記得小時候,長輩告訴我們許多飲食禁忌,除了宗教信仰之外,大部分都與健康有關。而其中一個,就跟秋天有緊密關係,那就是「柿子」。他們說,與螃蟹一起吃,會中毒。我聽了,心裡想著,那可不得了,會中毒的食物怎能吃?就這樣念茲在茲,一直牢牢記在心底,根深蒂固的觀念伴隨著我一起長大。

  柿子挑軟的吃。我想,這也是多數人習以為常的基本常識吧!紅透了的軟軟柿子,口感很像熟透的番茄一樣,若甜度不足,我覺得味道並不怎麼好。還有,柿子做成的柿餅也是一種中藥材,常用來滋補養生。因此,平日身體健康,無病無痛,自然就不曾想買柿子或柿餅來吃了。

  曾在格友的文章裡回應:沒有什麼是永恆不變的道理,我想,飲食會隨時間改變,也會因婚後兩人的生活習慣而改變。

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味衛佳柿餅 (121)

  味衛佳,是家傳的柿香門第,也是秋天最亮點的伸展台。

  我們在味衛佳遇到三組攝影教學團體。我想,在近百人的人群裡,可能只有我和Kelly是來此遊玩的旅人。所以,每到曬柿子的季節來到此地,要有人擠人的心理準備。

  也許,因年年大批攝影團體前來取景教學的緣故,已練就出曬柿子的標準節目流程。時間到了,大埕伸展台的布景就自動轉換,阿嬤和二姐也陸續登場,擺出製作柿餅的姿勢讓學員們練習取景。

  以前,在網路上欣賞各方攝影好手的曬柿大作,以為皆在自然的曬柿子過程中拍攝,未經任何排演。當自己親身經歷,親身所見之後,原來都已是應老師要求而排好的節目。

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深山林內露營 (7)

  在雨季來臨之前,我們去到了竹山的深山林內露營,那兒不是荒草漫天嬝無人煙的荒山野地,而是一個名叫「深山林內」的露營區。

   對於露營地的選擇,除了安全之外,每個人都有不同標準。只要風景是你喜歡的 style,環境設施也能夠接受,就是屬於自己心目中最佳的營地。

  而我家的 style ,要有寬闊視野,能看得很遠的 View ,最好是遠山、青天白雲、日月星辰,皆能在目光之中。

  基於這樣理由,我們此次露營就選擇了「深山林內」 。

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複製 -IMG_9819

 

  我對書的感情,是一種惜緣與念舊,就像認識多年的朋友一樣。

  最近我也喜歡逛逛二手書店或老書店,喜歡它經過漫漫歲月從時光中沉澱下來的味道。

  年輕時多於工作玩樂,對書自然沒太多時間關注,也談不上喜好。當年紀漸漸蒼老,閒暇之餘,重拾年少愛書寫的興致,而又開始認真的翻開書本,用心品味閱讀的芬芳。 然而喜歡的書很雜,沒有特別鍾愛哪一類,隨當下的心情而定。但推理和科幻書我是不看,因為太傷腦筋了。

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酸橘子 

 

  酸橘子,是我認識您的開始,也讓我自己對「書寫」有了興趣。

  不怕大家笑我,六年前孤陋寡聞的我不知有位作家叫「琹涵」,無意間走進了心靈花園,與您在格子裡有了互動,上網查尋,才知道「酸橘子」是您寫的……。

  寫作,我是一個外行人,拿筆寫文章怎麼寫都不知道,只會隨己意想到哪兒就寫到哪兒,牛頭不對馬嘴,零零落落,斷斷續續,不成文。

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【台中市精誠七街1號‧目覺咖啡三店】

 目覺咖啡三店早午餐 123

  七月,我和Kelly再去目覺二店吃早午餐的時候,發覺他們的名片上多了第三店的地址。

  最近目覺三店似乎很夯,之前有格友留言告知,還有看了攝影‧旅行‧拈花惹草Morris的文章介紹,讓我們決定要再找時間,到目覺三店吃個早午餐。

  於是,近期女兒剛好從台北回來,我們就在八月中的某個星期天早上,開著Kelly的小車子,尋找精誠七街一號,趕在九點店家開門前到達。

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那界‧海  

  八月小旅行,為了尋訪熱氣球和金針花海,我們又來到了花東。

  蘇拉颱風遠離的第二天,清晨四點我們開車往南行,經由南迴公路抵達了台東,天氣真的比西部好,完全感受不到颱風的影響。

  在一次又一次的旅行之後,我們漸漸喜歡了重質不重量的慢遊,而非將景點排得滿滿的熱血行程。喜歡旅途中不期而遇的風景、人文和事物,有時只是一畝田野、一間房子、一個村落,就能讓我們流連許久。

  這回來台東,Kelly說想去一間沒有招牌、沒有菜單的餐廳「那界‧海」。它在龍田村,鹿野高台的山腳下。正好在這裡吃完午餐,就可以直接去看下午的熱氣球升空。

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  在花蓮漫遊的時候,Kelly說要去「雲山水」。她說,那是一間風景非常美麗的民宿,只能在外面看看,拍拍照而已。

  然而我以為是新的風景區,原來它只是民宿,會有什麼看頭呢?真令我好奇哪。

  在瑞穗牧場吃完早餐後,我們繼續往北走,天氣漸漸變得極不穩定。忽然,雨一陣陣來,又一陣陣去,猶如東山飄雨西山晴、西山飄雨東山晴的忽來忽去。到了鳳林更下起了大雨,讓我們擔心此行會被雨水所阻,而敗興而歸哪。

  不過,還好雨只下在山區,離開鳳林,雨就停了。

  但,天上的烏雲和藍天,卻仍是非常涇渭分明的在我們上方分成兩邊。交界的中線與地上筆直的公路平行,形成難得一見的奇特景象。

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玉里麵 (1)

  說起麵食,我最喜歡大滷麵和大麵羹了。

  台灣319鄉鎮,處處都有庶民生活的美食。麵,也是讓人津津樂道的一種。有許多代表家鄉味的麵食,縈繞在人們記憶中,如孩提時母親的醍醐味,讓人永遠思念。

  台南有擔仔麵,宜蘭有米粉湯,還有南投意麵和基隆廟口鼎邊銼,都是歲月累積與居民生活息息相關而流傳下來的好味道。

  然而,最能代表我家鄉的麵食,就是「大麵羹」。

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花蓮瑞穗舞鶴‧東昇茶行。

花蓮瑞穗舞鶴-東昇茶行 (12)

  舞鶴,我以為是源自於台語的諧音「有好」而來,很納悶這地方為何有這麼好聽的名字?

  我問了粘阿端女士,原來「舞鶴」是流傳自日本時代,以原住民語譯音而命名,所以聽起來有濃濃的東洋味,是個美麗的日本式地名。

  然而,第一次知道瑞穗舞鶴有蜜香紅茶,是在TVBS的一步一腳印。從小葉綠蟬咬過的茶葉子,意外發現了帶有淡淡蜜香的紅茶。

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花東Long Stay.Day 3 - 花蓮瑞穗.吉蒸牧場,鮮奶的故鄉。

吉蒸牧場 (5)

  花東Long Stay第三天的漫遊生活,就從早餐開始。

  為了節省時間,增加旅行的隨興自在,我們不打算在清新舒暢的早晨裡就動手做早餐。而是趁著溫柔的晨光喚醒大地之時,尋訪一個寧靜悠閒的地方,享受奢侈的幸福早餐。

  離開營地之前,我們打理收拾好所有擺放在外的器具,只剩一頂置於木屋下的帳篷,還有掛在屋簷下等著讓太陽曬乾的我的內衣,就像在家一樣,確認家物是否都安置妥當了,才興沖沖地開車出門。

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花東Long Stay.Day 2 - 台灣最直的公路池上飯包文化故事館黑崧大山露營

台9線公路 001

從鹿野到關山,台灣最直的公路。

  台九線,是台灣最長的公路,北起台北市中山南路,南至屏東楓港,全長475.6公里。而其中從鹿野的武陵到關山的德高,長達14.5公里的筆直路段,也是台灣最直的公路。

  非常喜歡這段筆直的公路,平平的柔柔的熨過花東縱谷,隨地形高低起伏,猶如歐洲鄉間的風景。讓我每每開車經過這裡,便不自覺的會更放慢速度,沉靜在無限延伸的視覺享受裡。

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