台中市最高的大樓「Hotel ONE 亞緻大飯店」，在28樓有一間「IN Restaurant 異料理」餐廳，無界的異國美食。
Kelly邀請我到這間餐廳吃晚餐，為什麼呢？……，因為，Leo今年升官了。2008年1月1日 開始更上一層樓，在不景氣的時候，沒有減薪失業還能升官…非常的幸運。
真的要感謝上司的提拔和公司給我的肯定，更要感謝我的部屬和同僚，這一年來給Leo的支持和協力，讓Leo能順利的達成公司目標。還要誠摯的謝謝Kelly，一直默默的鼓勵我，給我最多的安慰，讓我無後顧之憂…，真的非常感謝你們。
2008新的一年，Leo希望家庭和事業一帆風順，用誠心、善念對待每一個人，讓生活更豐富美滿，也願你們都能有個幸福快樂的一年。
ONE大樓是霖園建設所興建的，由麗緻旅館系統總裁 嚴長壽 先生親自規劃，以Hotel ONE台中亞緻大飯店的名稱，於2006年11月開始營業。樓高175公尺 ，共有46層樓，其中有一半是辦公樓層，27樓以上才是飯店所在，目前為台中市第一高樓，全台灣則排名第五。
要到28樓「異料理」，必須經過飯店的大廳，大門口有代客泊車，服務生是男的帥(外國籍)、女的漂亮，容貌、身高都很標準，似乎經過嚴格的挑選。
外籍服務生(用中文)很有禮貌的帶我們進到電梯，直上28樓，電梯門打開時，第一眼就看見異料理的特殊招牌，然而，這層樓就只有異料理這間餐廳，如同專屬的貴賓室，獨享台中最高的異國餐廳。
餐廳門口也應景的佈置了一顆金色的聖誕樹，讓用餐的氣氛更添喜氣。而旁邊像Lobby的櫃檯，讓Leo一進門誤以為這兒不是餐廳，因為沒看見餐桌，只有提供顧客休息的沙發。
二樓有兩間包廂，每間可容納12 位，午餐包廂基本消費為NT$10,000，晚餐包廂基本消費為 NT$15,000。價格跟樓層的高度一樣「高貴」。
一般用餐區可容納人數約120人，中間是廚房，用玻璃窗圍著，可以一邊用餐，一邊看著外籍廚師的手藝，這樣的用餐方式也非常有趣，而座位就圍繞在廚房的四周，幾乎每個張餐桌都能靠近窗戶，用餐的時候隨時能看見窗外居高臨下的台中美景。
異料理的用餐環境相當優質，兩邊都是玻璃帷幕，view的視野非常好，安靜的環境，舒適的沙發座椅和賓至如歸的服務，在這裡用餐真的是一種享受。
↑ 我跟Kelly座在靠窗的位子，向窗外看去，台中市的夜景就在眼前。
窗外的夜景，兩棟大樓之間就是寬敞筆直的綠園道，可以看見燦爛的燈火和英才路上川流的車燈。（因為玻璃帷幕很厚，所以夜景拍照起來有點朦朧的感覺）
異料理是以印度、泰國菜為主的料理，加上越南、中式、西式等多種具代表性的菜色。這兒可以點菜(也有素食單點)，也可以吃buffet。如果單點湯品、沙拉、主菜及飲料的時候，林林總總加起來，價格上就不太划算，但是可以吃到比較奇特的餐點。buffet其實是半套自助式的，主餐有好幾樣選一，點選之後，廚房才烹煮，再由侍者送來，其他的附餐則是自行取用吃到飽。
buffet的自取餐點區有沙拉前菜Bar、湯品麵包Bar、甜點Bar和水果Bar，聖誕節的時候還有烤火雞喔，也有台灣小吃擔仔麵。飲料是無限制使用的，而咖啡或紅茶要由餐廳侍者代為服務，再送到你的桌上，可以一直續杯。
看完菜單之後，我跟Kelly決定選擇以buffet的方式用餐。
Leo點的主餐，咖哩燉牛肉，旁邊是印度烤餅，可以夾著咖哩牛肉吃，也可以沾著優格醬吃。而Kelly點的主餐，菜名忘了，只知道是烤雞，有一點鹹，要配飯吃才行，而且很下飯。
↑ buffet的烤火雞和Hotel ONE的筷子（紅黑色各一支，很有特色）。
buffet的咖啡和甜點，咖啡用的是溫鮮奶，每次續杯的時候，侍者都會換一套新的給你，很貼心哪。
這裡用餐要花多少錢呢？以buffet的價格來說，午餐每人600元，晚餐每人900元。下午茶（2:00～5:00 PM）平日（星期一～五）每人400元，假日每人480元。前述費用均須再加10%服務費用。這樣的菜色和價格相比，是有點貴，不過，Leo和Kelly覺得這裡賣的不單是菜色，而是它的view和服務，在燦爛美麗的夜景還有貼心的服務，所營造的優雅環境中用餐，就覺得非常值得了。
然而，我們這一餐只花了900元(加10%)，怎麼會這麼便宜呢？Leo可沒有特權喔！因為最近來這裡用餐，使用匯豐信用卡，兩人同行一人免費，所以我們花900元，就能享受這麼棒的晚餐囉！Kelly還真會選，既省錢又實惠哪。
我們用完了晚餐，走出一樓Lobby的時候，外國籍的侍者跟我們說「おやすみなさい」（晚安！）。Leo愣住了一下，輕聲的告訴Kelly，那位老外用日文跟我們說晚安耶！（哈哈～我們看起來像日本人吧！）。
亞緻大飯店就正對著綠園道，昏黃的路燈，讓夜晚的綠園道看起來格外的浪漫美麗，許多市民也利用這個時間，練太極拳、跳舞、做運動，生活在繁忙的大都市裡，為自己找點健康的娛樂，放鬆心情，對心情的轉換也是很有幫助。我跟Kelly剛吃飽，所以也趁這個機會散散步，走在綠園道一起享受都市中的寧靜夜色。
回頭看看ONE大樓，像座大山高聳的矗立在那兒，突然間明白Kelly為什麼要請我在這裡吃晚餐，因為登高望遠，可以讓眼界更開闊，可以藉此打開自己的情懷。明人王慎中說：「登高望遠，攬山水之奇變，娛耳目於清曠寥廓之表，而窅然失一世之混濁，天下之樂，宜無此逾者。」從高處往下看，世間變得渺小許多，人事變幻無常，世事皆難料，人生的苦惱何其多，處在清新開闊寧靜的氛圍中，可以遺忘所有的混濁煩惱，看清一切；所以能「登高望遠」，是最讓人愉快的事。
夜色中，綠園道寬敞筆直的延伸到路的盡頭，我牽著Kelly的手走在綠園道。人生就像是一條道路，這條道路不會如綠園道一樣的，寬敞筆直好走，崎嶇坑洞難免會有。而人生也像一道永遠解不完的習題，還有許多的功課等著您自己去解答哪。
【店家資料】
店 名：IN Restaurant 異料理
地 址：台中市西區403英才路532號（台中亞緻大飯店 28樓）
電 話：(04)23031234
傳 真：(04)37026666
營業時間：06：30 AM – 10：00 AM 早餐
11：30 AM – 14：00 PM 午餐
18：00 PM – 22：00 PM 晚餐
停車場：備有停車場，代客泊車。
（以上店家資料來源2008年1月1日 亞緻大飯店官方網站）
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