藍色盒子的視界

　　說起麵食，我最喜歡大滷麵和大麵羹了。

　　台灣319鄉鎮，處處都有庶民生活的美食。麵，也是讓人津津樂道的一種。有許多代表家鄉味的麵食，縈繞在人們記憶中，如孩提時母親的醍醐味，讓人永遠思念。

　　台南有擔仔麵，宜蘭有米粉湯，還有南投意麵和基隆廟口鼎邊銼，都是歲月累積與居民生活息息相關而流傳下來的好味道。

　　然而，最能代表我家鄉的麵食，就是「大麵羹」。

　　花蓮鳳林的山腰處，有一間以古式建築與景觀庭園結合的「月盧餐廳」，在嚴長壽寫的「漫遊，花蓮」文章中曾提到過它。

　　花蓮的山、花蓮的海與青草香的自然田野，是我們喜愛她的原因。曾幾何時，追求自然健康美食，也成為旅行中不可或缺的一部分。

　　在花蓮之旅的第二天，騎腳踏車遊玩鯉魚潭之後，原本打算再去「三國一」品嚐曼波魚，但農曆七月漁民不出海捕魚，所以也就吃不到新鮮的曼波魚料理了。遺憾之餘，Kelly提起小儀儀曾去過的「月盧餐廳」，聽說那裡的梅子雞很有名，吃過的人都讚不絕口。

　　其實，來花蓮之前的行程規劃，Kelly曾說，希望去「月盧」用餐，但月盧在鳳林鎮，距離花蓮市約五十分鐘車程，為了吃這一餐未免跑太遠了。所以，當時我未將它加入行程之中，而以女兒愛吃的曼波魚為首選。

　　參觀了「七星柴魚博物館」之後，Kelly提議去「生活廚房」喝下午茶，這是格友富家女熱情推薦的優質餐廳。

　　花蓮之旅的第一天，一早從宜蘭開車經過懸崖陡峭居高臨海的蘇花公路到花蓮，途中走走停停休息看海，抵達花蓮的時候，已將近中午十二點，我們依計畫在「七星柴魚博物館」吃午餐，然後參觀館內的人文及生態展覽。

　　今晚，我們夜宿七星潭旁的「自然海民宿」，距離下午三點Check in的時間還有兩小時，原本臨時起意想去美崙飯店喝下午茶，吹冷氣避暑。但Kelly突然想起富家女曾推薦過的「生活廚房」，所以我們就一致決定了，改去這間讓富家女無論如何也要去吃吃的餐廳看看，到底會有什麼樣的美食，能令人驚豔

　　「生活廚房」在花蓮縣新城鄉大漢村民有街136號，我家的Ｍio衛星導航輸入地址卻找不到它。聽說它位在大漢技術學院附近，輸入這個地點後，從花蓮市沿著台９線往北走，進入新城鄉大漢村，果然有一條民有街的十字路，右轉再直行約200公尺 就到了。