吃慣了花蓮的曾記麻糬，是每次到花蓮必買的伴手禮。
至於台東名產，幾乎都是地瓜酥當「等路」，然而聽說台東也有麻糬，是陳記的，不輸給花蓮的曾記。所以，此次旅行到台東，第一天就先順路去買幾粒麻糬嚐嚐味道，若好吃就當伴手禮送人。
陳記麻糬，在台東市博愛路上，有明顯招牌很好找。營業時間從早上六點半開始到賣完為止，這麼早起營業真是辛苦，也許做麻糬的工序馬虎不得又費時，所以必須早起工作才能維持品質滿足眾多登門的消費者。
一進門就發現牌子上寫著人氣最夯的前三名麻糬，竟然有旗魚口味，還是第一次看見。印象中旗魚是用來作生魚片或魚鬆的，做成麻糬用想的就覺得味道很奇怪，能吃嗎？更怪的是它還是人氣指數第三名耶！
為了一探究竟，我們也買了旗魚麻糬來吃吃看，也許說不定會有令人驚艷的味道，讓我們改變對它的看法。
新鮮是食物好吃的第一要訣，店內有一片大玻璃窗，可以從外面看見工作室裡員工認真的一個一個手作麻糬，每一個圓圓白白胖胖的麻糬，都像這樣天天的用手作出來，非常費工夫。
陳記麻糬特別使用池上圓糯白米，這是祖傳七十年的堅持，再好的手藝也要有上好食材才能讓食物的美味更相得益彰。光憑這一點，為陳記麻糬就加分不少。
陳記麻糬的口味琳瑯滿目相當多，有旗魚、黑土豆、綠茶、花生綠茶、紅豆、花生、芝麻和招牌黑麻糬。價格約在12～20元／個，一盒12粒裝。
我們買了旗魚、黑土豆、紅豆、花生、芝麻和招牌黑麻糬。旗魚麻糬就是內餡包著旗魚鬆，味道是鹹的，口感酥酥脆脆加上軟Ｑ的麻糬還真是絕配好吃。而其他口味的內餡都中規中矩分量不少，甜度剛好。
吃過了陳記麻糬，覺得比曾記麻糬略勝一籌，綿密軟Ｑ的麻糬在嘴裡咀嚼的味覺是騙不了人的。總而言之，我和Kelly都喜歡陳記麻糬，所以回台中之前買了不少帶回去當「等路」送朋友。
陳記麻糬手工現做，保存期限只有兩天。因為天然食材，所以放久了水分蒸發表皮會慢慢變硬。吃不完放冷凍冷藏可保存時間久一點，要吃的時候再拿出來解凍用烤箱烤個3～5分鐘就熟囉！
【店家資料】
地 址：台東市博愛路186號
電 話：089-353286
傳 真：089-327379
營業時間：早上6:30～晚上6:30賣完為止
【延伸閱讀】
旅行台灣 (11)
現在的老闆是第二代在經營了 以前是老闆的爸爸媽媽從杉原那載到台東市來賣 現在不知道老人家還有沒有在營業 回家有機會的話，再去找找拍照給Leo參考 ^^ 陳記現在不知道還是不是用古早方法材燒做麻糬 以前兩夫妻總是一大早就起來備料做生意 勤奮的身影我都還記得! (那條是我高中上學必經的路) 現在他們生意蒸蒸日上，就連我們在地人返鄉也是要先預訂才行呢!
這篇勾起妳對故鄉的回憶了，讓我想像著妳每天經過那條路上學的情景......，我也能感受到妳對那段時光懷念的心情……。 原來Tiffy的老家住台東，若妳有機會回家去拍照，一定要來和我分享喔~^^ 那天我們去光顧時沒看見年長的人，只見一位年輕男子為我們介紹店內的各種麻糬，我想可能是他們的兒子吧！ 我們上一代的父執輩們吃苦耐勞腳踏實地的做事方法，傳到我們這代再傳到下一代就越來越淡薄了，處世做人變成碰也碰不得的草莓，真令人擔憂啊！ 聽妳這麼說老闆爸媽的故事，讓我想像著他們辛苦做事的身影，就覺得很感動很心酸............ 在店內的廚房裡看不到材燒的工具，有的是現代化的設備，也許年輕一代有新的想法和做法，若是也能繼續保留古早的味道，也就沒關係了。 雖然，我沒吃過第一代做的麻糬，但現在第二代做的就很好吃了。所以我想，第一代做的一定更好吃吧！ 謝謝Tiffy與我分享這麼美麗的回憶~^^
原來花蓮出名是麻糬，我在清境也買了麻糬，台灣的朋友還虧我說為什麼在那兒買(笑)，因為有試吃很Q綿綿不用冷藏可放十天就買了，本來擔心回來會變硬口感佳可是沒有耶! 朋友都說好吃吃不停^^ 花蓮的一定更好吃下次到這裡一定要試
麻糬只是花蓮名產的其中之一，在台灣只要是客家人或原住民的部落都會有麻糬這種食物，自然就形成當地的名產。 台灣有一個不好的現象，就是不管你到哪兒都會買到相同類似的名產，難怪妳的台灣朋友會笑妳...呵呵^^ 不過，買到好吃的東西回去請朋友，大家能開心就好~^^
不加粉跟添加物的純糯米會變硬.才是真材食料呢~ 這我喜歡.~
家家對食材真是內行，就如妳說的，純糯米做的才會變硬..... 然而這家陳記麻糬的內餡不會很甜，對妳來說應該還能接受，下次有機會去台東時記得去品嚐看看~^^ 我們買回家吃不完的冰在冰箱，想吃的時候放進烤箱裡烤3~5分鐘，表面有點酥酥裏面溫溫熱熱的，也非常好吃。
我的最爱！！！！！！！