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  從挪威森林餐廳的擺飾,看起來似乎有對外營業的樣子。但住這兒兩天,倒沒見過有人上門用餐,也許是斜對面的「魯媽媽雲南擺夷料理」太有名、太有人氣了,搶走不少光采,因而冷清乏人問津了吧。

  雖然餐廳佈置不屬豪華類型,但主人用心的裝飾在每個角落都可看見。有鄉村的味道、有家的感覺,平易近人,很自然地讓人喜歡它。

  挪威森林的主人是雲南人,所以,餐廳的Menu以雲南料理為主。可單點,也有雙人、四人套餐,還有6003500元的合菜,隨用餐人數選擇適合自己喜愛的菜色。

↑ 清境農場的冬天很冷,壁爐是必要的設備。就像身在北國,坐在爐火邊取暖,紅紅的一爐火,烤得四周都暖暖的。

  ↑ 在清境,寧靜光纖亮麗的早晨,美麗的晨光從窗外灑進屋內,與Kelly一起坐在這兒吃早餐,欣賞美景、享受美食,感覺真是幸福。

↑ 晚餐的菜色,三菜一湯。(價值600元的合菜,份量23人)

  ↑ 雲南香麻雞。光聽菜名就覺得這道菜應該會很辣,但吃起來卻一點也不辣。感覺像是油雞淋上了特製醬汁,肉質滑嫩爽口下飯,非常好吃。

  ↑ 臘味拼盤。店家自製的香腸和臘肉配上小黃瓜很搭,清爽不油膩,耐人尋味。因為不含任何人工添加物,甘甜不鹹,吃得出食材的原味。所以,我們向店家買了一斤香腸帶回家。

↑ 挪威森林自家種的高山高麗菜,清脆香甜好吃。

↑↓ 砂鍋米線湯,雲南特色小吃。肉燥、蕃茄、蔥蒜和米線,淡淡的酸辣,米線軟硬適中,味道也非常好。

↑ 早餐,每人一份。厚片吐司一片、荷包蛋、兩片火腿和生菜沙拉,飲料有果汁、咖啡。

  早上九點半退房後,我們接著繼續往合歡山方向走,趁著艷陽高照的大好天氣,想去鳶峰、昆陽走一走。

  鳶峰停車場海拔2756公尺 ,位於台14甲 線24.3公里 處,設有觀景枕木棧道平台,可眺望遠處的崇山峻嶺。木棧步道四周處處綠意盎然,有許多高海拔林木植物。

↑ 木棧道旁生長著不知名的樹,白色小花開滿一根根枝頭,嬌小迷人非常美麗。

  ↑↓ 高山薔薇,生長在海拔約1,500~ 3,400公尺 的高山,又以合歡山沿途的翠峰至昆陽一帶最為繁密,台14線道路兩旁隨處可見。

Kelly喜歡吃李子,在鳶峰買了非常稀有的黃金蜜李。

  6月合歡山,我們來的時候正好紅毛杜鵑盛開,粉紅小花綴滿一個個山坡,放眼望去,每座山盡是一片片杜鵑花叢。以往不在這個季節經過這裡的時候,總是看見滿山綠油油的,卻不知山坡上原來長滿了紅毛杜鵑。

  Leo用的鏡頭是一般旅拍鏡,沒有高倍望遠的定焦鏡放大效果。所以,若想拍攝路旁山坡上的紅毛杜鵑,爬上去又太危險,只好遠遠的欣賞,把鏡頭拉到最近的距離,拍下粉紅堆疊的一叢杜鵑花。

  紅毛杜鵑屬於杜鵑花科植物,也稱為合歡杜鵑,通常生長在海拔1200公尺 至3300公尺 的高山地區,花期約在每年的56月。今年運氣好,剛好這個時節上山,讓我們第一次看見傳說中的合歡杜鵑,希望明年有機會,能更近距離的欣賞她。

  民宿,是一種私人經營的家庭式小型旅館,房間不如大飯店的旅館來得多,沒有穿著制服的服務生,也沒有櫃台大廳。清掃、訂房、接待客人的工作,往往都是由主人與其家人負責。

  既然住的是民宿,我覺得就要是在地人經營的民宿,尤其風景美麗的清境,更覺得應是如此。因為土生土長的在地人,遠比外地人了解當地的城鄉文化、民俗風情,也由於對自己故鄉有深厚的情感,更會好好的用心經營。。

  若是入住在地的民宿,多少能讓我們真實感受豐富的在地生活況味,看見當地原有的風貌。如此美好的休閒度假經驗,讓旅行不只是旅行,更是自然風景與人文結合的深度旅行。

  20106月,夏至。我們在清境的挪威森林,看著窗外美麗的藍天,有高山,有草原,還有微風吹……

 

 

  【延伸閱讀】

   清境-雲南擺夷料理

   清境農場-挪威森林民宿(一)

     烏嘎彥露營(一)

   清境農場的草原與綿羊

   合歡山日出雲彩

   合歡山觀日出

   白雪皚皚的合歡山(一)

   福壽山農場露營(一)

   冬之旅‧合歡山賞雪行

   冬之旅‧松雪樓(一)


  【店家資料】

   店 名:挪威森林民宿

   地 址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路2105

   電 話:049-2803822

   傳 真:049-2803900

   交通路線:國道三號霧峰系統國道六號埔里霧社清境農場挪威森林

        挪威森林位於清境農場(青青草原)上方約 二公里(省道台 十四甲 線

        12公里)處。

 

 

 

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