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  居鳩堂茶屋沿襲著九鼎軒的米食精神,推出客家鄉土菜為特色的餐點。以套餐的方式,有多種客家風味美食可選擇。隨餐附送自家製的水晶餃、熱湯、甜點,還有飲料。

  更特別的是,店家從日本訂製印有居鳩堂的木筷,當您用完餐之後,可帶回家繼續使用。

餐前沙拉,梅子醋佐玉米、小黃瓜、鳳梨、蕃茄,都是新鮮的蔬果。

↑居鳩堂自家製的水晶餃,QQ的不油膩,很好吃。

↑ 客家風味的湯,裡面放了晒乾的豆子和肥豬肉,Kelly和女兒都喝不習慣,而Leo還能接受這味道。

↑ 女兒點的客家炒板條,使用的是每日清晨現做的純米手工粄條。口感香Q,值得推薦。

  ↑ Kelly點的客家鐵板煎米食,有培根串、蘿蔔粄、起司芋頭和海苔炸鹹粄。可同時品嚐多種客家米食,味道非常的特別。

  ↑ Leo點的黃魚套餐,Kelly說它像阿嬤的年代。我認為中規中矩的最可靠,傳統的客家飲食不就是簡單和勤儉。而這份套餐看似平常,味道卻非常的不錯哪。

↑ 餐後甜點,紅豆湯。

↑ 餐後附送的咖啡。居鳩堂咖啡一杯150元,檜木咖啡一杯250元,都有附九鼎軒的甜點。

  論味道,整體來說,個人覺得平平的還可以。然而,居鳩堂以吃巧的改良式客家餐,明顯有別於傳統客家料理,也許有些客家人難接受這樣的改變。但它創新的客家飲食方式,以及試圖再發揚客家米食文化的創意,卻讓人感受到了店家的用心。

  居鳩堂茶屋離三義交流道不遠,只要十分鐘的車程。若是有機會經過這裡可以來此休息一下,喝杯居鳩堂咖啡或是用餐,享受旅途中片刻的逸靜。然後買盒九鼎軒的米食點心回家,讓旅行畫下快樂的句點。

 

 

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  【店家資料】

   居鳩堂茶屋官方網站

 

 

 

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