我曾經有個夢想，在寧靜的曠野中，開家小小的咖啡屋。

　　每個人都有心願，有些時候很想開一間咖啡店，用自己的創意細心來經營。但多年過去了，有幾人能實現自己的夢想呢？有的，我所知道的便有一個人「顏氏牧場的女主人」，此刻正快樂的實現她的夢想。

　　原本在台中誠品擔任門市工作的 顏 小姐，不願天天做著平淡無味的工作，離開誠品，帶著理想回到父親辛苦開創的「顏氏牧場」。重新整理牧場的一草一木，築起她的咖啡屋之夢。

　　牧場，給人的印象有牛群低頭吃草的樣子，原本這裡也放牧了上百頭牛，但是近十幾年的經營不順，牧場漸漸荒蕪，現在只剩下三頭牛，偶而出現陪遊客玩玩，牧場應有的景象早已不復存在。

　　然而921地震之後，夢想沒有被震碎，郤讓重新站起來的信念更堅定，只要內心依然有愛和勇氣，努力重建，即便是荒蕪也能變成繁茂。所以在三年前，女主人依照自己的想法用心籌劃，將牧場與咖啡結合重新開幕，以自然草原和森林為主題，増設露營區，吸引遊客走進牧場，親身體驗這裡的純淨美麗，因而假日常有一、兩百人到此遊玩，開啟顏氏牧場的新希望。

　　因為她的愛與勇氣，讓夢想中的咖啡屋真的實現了。


 

↑草原露營區

　　顏氏牧場的面積約有９公頃 ，咖啡屋在大門入口處，主體結構是傳統紅磚平房，只佔牧場的一小小部分而已。咖啡屋旁有田園雅座，前面便是廣大的草原露營區，可以容納80台車。

↑↓ 牧場裡僅剩的牛隻。

　　咖啡屋的左前方是廁所和淋浴間，保持的非常乾淨，清潔人員不定時會來清掃，相隔一年再到這裡，還是一樣的乾淨如新，這是我見過的露營區中，最乾淨的衛浴，讓人感覺好舒服。

　　咖啡屋的左後方，也就是廁所的旁邊，有枕木露營區，可以容納10台車。

　　沿著牧場的主幹道碎石子路往森林走去，林內有樟樹林露營區、針葉林露營區和星光露營區。

　　樟樹林露營區可以容納12台車。

　　針葉林露營區可以容納18台車。

　　星光露營區也可以容納18台車。

↑ 樟樹林露營區

↑ 針葉林露營區

 

↑ 星光露營區

　　除了草原露營區和枕木露營區有供應110V電之外，其他露營區是沒電可以使用，當然所有露營區都有供應自來水，這是最基本必備的設施。

　　草原露營區和枕木露營區，距離廁所和淋浴間最近就在旁邊。其他露營區來回約要走５分鐘左右，距離廁所和淋浴間比較遠。

↑ 楓樹林步道

　　牧場裡擁有優美的五葉松林、樟樹林、杉樹林、竹林以及楓樹林，適合步行享受綠意和清新的空氣。星光露營區是我的最愛，因為沒有供電所以減少了光害，夏日的夜晚吹著陣陣涼風，看著滿天的繁星，喝茶談笑人生，多麼的愜意和灑脫。

　　食的方面，顏氏牧場目前只供應「輕食」。以健康為概念的季節性食材，所作成的點心。另外，為了讓大地休養生息，牧場開放的時間只有週五～週日，對環境保護很有理念的堅持，不為利益而犧牲大自然，令人敬佩。

 

如何到「顏氏牧場」？請看這裡 → 地圖。

 

 

 

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